Hieronder staat een overzicht van onze koude en warme buffetten. Onze buffetten bestaan uit een zeer ruime keuze aan koude- en warme gerechten, waaronder vis, vlees, groente, salades, rijst, aardappelen, sauzen en broden.

Wij serveren deze buffetten voor groepen vanaf 30 personen.

Buffet 1

 

KOUD

Huzarensalade

Zalmsalade

Salade Russisch ei

Waldorfsalade

Diverse pastasalades

Serranoham met meloen

Gevuld ei

Gevulde tomaat

Patéplank

Kreeftgarnalen met cocktailsaus

Vers opgemaakte zalm

Gemarineerde vissoorten

Diverse sauzen

Stokbrood

kruidenboter

Tapenade

 

WARM

Kip Piri Piri

Varkensfilet op grootmoeders wijze

Rauwkostsalade

Rijst

Gegratineerde aardappelen

Frites op verzoek

32,50

Buffet 2

 

KOUD

Huzarensalade

Zalmsalade

Salade Russisch ei

Waldorfsalade

Diverse pastasalades

Serranoham met meloen

Gevuld ei

Gevulde tomaat

Patéplank

Koude kip met ananas

Kreeftgarnalen met cocktailsaus

Vers opgemaakte zalm

Gemarineerde vissoorten

Zoute haring

Diverse sauzen

Stokbrood

Kruidenboter

Tapenade

 

WARM

Varkenshaas in champignonroomsaus

Kipfilets in satésaus

Stukjes biefstuk in stroganoffsaus

Rauwkostsalade

Rijst

Gegratineerde aardappelen

Frites op verzoek

37,50

Buffet 3

 

KOUD

Huzarensalade

Zalmsalade

Russisch eisalade

Waldorfsalade

serranoham met meloen

Gevuld ei

Gevulde tomaat

Patéplank

Koude kip met ananas

Hollandse garnalen met cocktailsaus

Vers opgemaakte zalm

Zoute haring

Gemarineerde vissoorten

Gerookte zalm

Diverse sauzen

Stokbrood

kruidenboter

 Tapenade

 

WARM

Varkensfilet op grootmoeders manier

Runderentrècote met pepersaus

Kipfilets in satésaus

Balkanspies

Rauwkostsalade

Rijst

Gegratineerde aardappelen

Frites op verzoek

42,50

Buffet 4

 

KOUD

Huzarensalade

Zalmsalade

Russisch eisalade

Waldorfsalade

Serranoham met meloen

Gevuld ei

Gevulde tomaat

Patéplank

Koude kip met ananas

Beenham met asperges

Hollandse garnalen met cocktailsaus

Vers opgemaakte zalm

Zoute haring

Gemarineerde vissoorten

Gerookte zalm

Verse kreeft

Diverse sauzen

Stokbrood

Kruidenboter

Tapenade

 

WARM

Kipfilet op grootmoeders manier

Varkenshaas in satésaus

Kalfsentrècote in champignonroomsaus

Stukjes biefstuk in Stroganoffsaus

Rauwkostsalade

Rijst

Gegratineerde aardappelen

Frites op verzoek

47,50